网站首页  美食菜谱  古诗文

诗文	孜然鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 1斤 辅料 香菜 适量 姜丝 适量 蒜片 适量 配料 孜然粉 少许 酱油 3勺 盐 1.5勺 白糖 1勺 白酒 适量 干生粉 适量 孜然 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 孜然鸡翅的做法步骤 1 1.将鸡翅洗净后，用牙签在上面扎些小孔方便入味，然后用大碗装起来 2 3.将酱油、盐、白酒、白糖加入鸡翅中拌匀，再放入少许生粉拌匀，再加入姜丝、香菜末拌匀 3 4.腌15分钟左右，每5分钟将鸡翅翻转 4 5.适量油倒入锅中烧热，放入姜丝、蒜片爆香后捞出丢掉 5 6.火调小，将鸡翅1个个放入锅中，慢慢煎至金黄，翻转另一面也煎至金黄，洒上几滴白酒，即刻盖上盖子捂几秒钟 6 7.加入水和腌鸡翅的汁液，腌过鸡翅一半即可，大火烧开后转中小火焖 7 8.5分钟左右收汁上碟，洒上少许孜然粉即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	秘制烤鸡翅 炸酥肉 酥肉蒸土豆 青椒炒毛豆 双椒炒蛋 海绵蛋糕杯 酱焖鲫鱼 自制剁椒 什锦水果罐头 上汤娃娃菜 蒜苔炒牛肉 鱼头土豆粉 大骨汤 蓑衣黄瓜 清炒西兰花 糖醋鱼 茭白炒肉丝 莲藕海带红烧 黄金萝卜丸 香辣小鱼 清蒸鲳鱼 酸辣粉 空气炸锅一一花生米 三丝炒河粉 农家猪焖手 思故庐（宋·陆游） 思敬轩（明·江源） 思文（先秦·诗经） 思斋一日夜书事八首选四（近现代·王浩） 思方外友（宋·张椿龄） 思方将军（宋·文天祥） 思无邪（清·王季珠） 思旧游有感（唐·李中） 思旧诗（明末清初·陈子升） 思旧（唐·白居易） 思昆崙歌（元·陆仁） 思明州元日（元·陈孚） 思明州摩云岭（宋末元初·李思衍） 思明州（元·陈孚） 思昔（明·蒋主孝）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。