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诗文	黑木耳西葫芦炒素鸡
释义	食材明细 主料 黑木耳 5克 西葫芦 150克 素鸡 180克 辅料 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黑木耳西葫芦炒素鸡的做法步骤 1 食材：黑木耳（已泡发清洗）、素鸡、西葫芦（已清洗切成片） 2 将小素鸡放在案板上切成片，待用。 3 将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。 4 烧锅倒油烧热，下入西葫芦翻炒一下。 5 接着，合入切好的素鸡和焯好的黑木耳，加适量的清水。 6 翻炒翻炒。 7 然后，加适量的酱油。 8 加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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