食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
盐爆鸡丝的做法步骤
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1鸡肉切丝备用
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2香菜去叶备用
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3鸡肉抓淀粉用油过一下，这样更嫩，然后放点油，放入佐料盐，鸡精味精，姜丝，喜欢蒜香味也可以放点，然后鸡丝和香菜一起放入锅里炒，一两分钟就可以，时间长了老了就不好吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 口占送向恬庵（明末清初·陈恭尹）
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- 口占送姬人之母（明末清初·屈大均）
- 口占送家木月（明末清初·陈恭尹）
- 口占送岩师还大梅护圣（宋·陆游）
- 口占送徐紫凝三首（明末清初·陈恭尹）
- 口占送汪元章兼柬述之同年（宋·周孚）
- 口占送纸鹤帐与王克家中书（宋·刘宰）
- 口占送陈献孟之兴宁（明末清初·屈大均）
- 口占送高孔霖二首（明末清初·陈恭尹）