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诗文	大闸蟹烧饼+生煎包
释义	食材明细 主料 大闸蟹肉 适量（蟹黄） 面粉 适量 辅料 芝麻油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 青椒炒蛋 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 大闸蟹烧饼的做法步骤 1 麻油炒香蟹肉蟹黄，加盐和胡椒粉调味炒匀。 2 芝麻油炒出来很香，多用点油炒出蟹油，之后可以刷在饼皮上，比较香！ 3 面揉好擀开刷上一层油，撒上蟹肉蟹黄 4 卷起来(对半切，一半做一个就比较小比较薄;可以不切，做大一点) 5 ④里长条两头反向拧巴，盘成一团 6 压扁 7 擀开 8 锅里留着炒蟹黄肉的油，两面煎黄即可 9 这是第二轮做的一个厚点儿的 10 切开就是这样 11 剩下一点蟹黄肉做了4个生煎包，里面加了一块儿中午的青椒炒蛋，鸡蛋香蟹肉香，比烧饼好吃，意外惊喜！！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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