食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋青菜炒年糕的做法步骤
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1材料：青菜（已洗净切开）、年糕条、蛋液 -
2将年糕条下入沸水中焯软，捞出。 -
3烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
4随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。 -
5接着，合入炒好的鸡蛋和焯软的年糕翻炒一下。 -
6然后，加适量的生抽。 -
7加适量的盐。 -
8加适量的鸡精。 -
9调味炒匀，即成。 -
10出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
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