食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔肉丝的做法步骤
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1把洗净的蒜苔切成一寸长的段。 -
2肉丝码盐，豆粉，姜末扮勻待用。 -
3姜切米，葱切花，郫县豆瓣剁碎。 -
4热锅冷油下郫县豆瓣，姜，葱翻炒出香味。 -
5下肉丝爆炒。 -
6肉丝见熟，放入蒜苔炒至断生。 -
7成菜装盘。
所属分类：
热菜
私房菜
- 西红柿鸡蛋烩饼
- 韭菜鸡蛋豆腐馅饼
- 春笋香菇烧小青菜
- 香芹鸡蛋煎豆腐
- 吐司煎蛋
- 白洋葱鸡肉炒荷兰豆
- 杭椒炒腊肠
- 野鲫鱼烧小河虾
- 葱油拌面
- 家常瓠瓜
- 古早蛋糕
- （便当??菜）虾干火腿蒸娃娃菜
- 香椿拌豆腐
- 葱油茄子
- 小炒菜心
- 椰菜蒜蓉烤全麦面包
- 水芹炒猪耳朵
- 苦瓜炒牛肉
- 蒲公英玉米饼
- 红烧鳕鱼
- 红肠烧腐竹萝卜
- 茶香椒盐小排条
- 肉丝炒甜豆
- 酸豆角炒蛤蜊肉
- 培根炒瓠瓜
- 西河 金陵感旧，次清真韵，和邵次公（近现代·卢前）
- 西河 金陵（大石调）（宋·周邦彦）
- 西河 钱塘（宋·方千里）
- 西河 长城怀古，和清真（清·杨玉衔）
- 西河 闻党军克金陵，用美成韵（清末近现代初·周岸登）
- 西河雨夜送客（唐·白居易）
- 西河 题建侯江上春归图，用美成韵（清末民国初·冯煦）
- 西河 题秦淮泛月图（近现代·陈衡恪）
- 西河 饯钱漕仲耕移知婺州奏事，用幼安韵（宋·丘崇）
- 西河驿（明·庞尚鹏）
- 西河（唐·汪遵）
- 西河（宋·刘一止）
- 西河（宋·周邦彦）
- 西河（宋·王野）
- 西河（宋·陈允平）