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水煮牛肉
释义
“想象中很难的大菜,其实做起来蛮简单的呢”
食材明细
主料
牛肉
适量
青菜
适量
辅料
姜
2片
葱
一根
蒜
一瓣
干辣椒
两根
料酒
半勺
酱油
一勺
盐
一勺
郫县豆瓣
适量
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水煮牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片
2
加料酒,酱油,盐,少许油,入冰箱腌制20分钟
3
青菜加一勺盐在沸水中焯熟
4
垫在容器底部
5
姜,葱,蒜,切成末,辣椒切成小段去掉籽。
6
锅里热油,放入姜,蒜末炒出香味,加入郫县豆瓣,干辣椒和花椒,加入能末过肉的水,煮开
7
加上好浆的牛肉,煮3分钟
8
最后撒上葱花
小窍门
牛肉冷冻一下更好切薄片哦
使用的厨具:炒锅
随便看
紫薯粉条炒包菜
葱烧猪扒
肉菜杂锅炖
青椒土豆丝
青椒回锅肉
辣椒丝煸卤鸭肉
橙香软面包,奶香味十足,松软拉丝,香橙甜蜜清新,暖心又暖胃。
萝卜丝煎饼
花生焖排骨
小清汤
虾仁炒饭
板栗红烧肉
蒜香黄油煎鲍鱼
蔬菜煎饺
热干面
核桃包
苹果派
奶酪酥饼
雪梨山楂糖水
过油肉土豆片
麻辣荞麦面
凉拌牛百叶
蒜苔炒肉
营养补血补气鲫鱼汤
辣椒炒肉
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江阴抗清八十一天赞(近现代·薛应龙)
江阴支河(明·邓云霄)
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江阴晓行(清·邹本荃)
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江阴杨使君寄示与杨从事唱和诗一轴奉酬(宋·沈遘)
江阴江舟中次钱塘赵用行韵(明·谢肃)
江阴浮远堂(宋·戴复古)
江阴海空大战(近现代·张鳦生)
江阴绝句(宋·裴若讷)
江阴绸(近现代·沙曾达)
江阴老人谣赠吴指挥(明·汪广洋)
江阴花母节寿诗(明·王立道)
江阴谒三公祠(清·庄宇逵)
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更新时间:2026/11/15 9:22:08