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好吃的蛋卷-酥
释义
“很酥的口感,好吃!”
食材明细
主料
黄油
50g
糖粉
40g
鸡蛋
2个
辅料
低筋粉
60g
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋卷的做法步骤
1
黄油软化糖粉,打发
2
鸡蛋打匀
3
鸡蛋液一点一点加入黄油,每次都要打匀,完全吸收,再继续加
4
筛入低粉
5
拌匀
6
蛋卷模预热后开中火,挖入一勺蛋糊
7
盖上蛋卷模一分钟左右翻面,再加热20秒左右,
8
打开,看上色差不多
9
称热卷起(要戴用纱线手套!)也可以称热折成你喜欢的形状
10
稍微等一小会,从蛋卷中抽出铁棍,蛋卷完全放凉就可以吃了.一次吃不完的,请放入密封盒子保存
使用的厨具:模具锅、打蛋器
随便看
焖羊肉
绿茶粉猪皮冻
青椒炒肉
土豆丝炒茄子丝尖椒丝
麻辣滚烫
薯仔黑椒牛仔骨
肥牛芦笋卷
肉炒尖椒鸡蛋
纯猪肉肠,玉米芝士猪肉肠
酱肉包
西红柿炒鸡蛋
农家小炒鸡
西红柿鸡蛋汤粉
咸肉豆干玉米丁
卤牛肉
盘丝饼
红烧大排
焦糖香蕉饼
蒜蓉蒸娃娃菜卷
肉酱焖豆腐
窝蛋冬菜木耳香菇蒸肉饼
五香牛肉干
黄瓜肉沫干鱿鱼汤
蒜蓉蒸红三鱼
白萝卜羊蝎子汤
隔帘听(清·蒋敦复)
隔帘听(清末近现代初·汪东)
隔帘梅(元·明本)
隔帘美人(明·徐熥)
隔帘花 咏题(宋·曹勋)
隔帘闻歌(明·高启)
隔林泉声随风出不得见(明·王履)
隔水楼高(清·孙原湘)
隔水问樵夫(近现代·梁清芬)
隔汉江寄子安(唐·鱼玄机)
隔江望灊山(明·李蓘)
隔江词(明·欧必元)
隔浦莲·同李太学西闻绕池观荷花酌茗而返(清·黄之隽)
隔浦莲 咏白莲(宋·曾觌)
隔浦莲 次周清真韵(清末近现代初·吴湖帆)
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更新时间:2026/11/14 5:44:09