“很喜欢吃手抓饼，自己做更新鲜干净。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫苏葱香手抓饼的做法步骤
-
1所有材料，面粉用热水和成面团，越热的水做出来的饼越软，我是直接用了开水。 -
2面团盖上保鲜膜发酵20分钟。 -
3把葱和紫苏切碎，加盐、油、芝麻拌匀。 -
4把面团分成6小份。 -
5拿一个小面团抹上油，用擀面杖擀薄，擀成和饺子面一样厚薄。 -
6均匀涂抹上紫苏香葱。 -
7对折切细条，边沿不可切断。 -
8打开再卷起来，可以一边轻轻的拉长一边卷。 -
9再卷。 -
10卷成一团。 -
11再轻轻的压平压薄，这不需要太大力，也不需太薄，5MM左右。 -
12热锅放油。 -
13油热后放饼去煎。 -
14煎至两边呈金黄色，起锅。 -
15开吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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