“北京人爱吃的芝麻酱糖饼，味道倍儿棒！”
食材明细
- 原味 口味
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
芝麻酱糖饼的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2先和芝麻酱红糖。芝麻酱和红糖比例是1：1。不用放水，直接搅拌均匀。窍门：如遇红糖结块，可以先把红糖在微波炉里热一小会儿，让它变散变软。 -
3温水和面。 -
4面要和得软点，如果粘手就加些油。和成光滑的面团。稍微醒十几分钟。 -
5擀成尽量薄的面饼。 -
6在饼上涂上和好的麻酱。 -
7在面饼的稍长的两段切出均匀的竖条，尽量上下对其。之后再对折三下，（先把上下的竖条对折到中间，再把它从左到右折过去）如图所示。 -
8最后折成的形状。 -
9擀成圆形。 -
10电饼铛烧热后放少许油。 -
11油热后放入擀好的饼。 -
12烙十几分钟就差不多了。 -
13切开装盘。
所属分类：
主食
面食
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