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诗文	辣炒紫薯年糕
释义	食材明细 主料 紫薯年糕 适量 辣椒 适量 辅料 老干妈豆豉酱 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣炒紫薯年糕的做法步骤 1 准备材料. 2 锅中放水,烧开. 3 放入年糕煮到变软. 4 捞出备用. 5 辣椒洗干净切片备用. 6 热锅入油放入辣椒. 7 翻炒出香味. 8 放入年糕. 9 加少量水,放半勺盐,翻炒一分钟. 10 放一勺老干妈豆鼓酱. 11 翻炒一分钟. 12 在放半勺鸡精炒均匀即可. 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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