“今天家人要吃水煮鱼”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常水煮鱼的做法步骤
-
1将鲈鱼洗净身子片成鱼片，鱼骨鱼头熬汤，豆芽去根，豆腐皮切丝，鸡腿菇切片，葱姜蒜拍碎，备用 -
2锅中烧水，放入花椒，鱼骨，鱼头，鸡腿菇，鸡味浓汤宝熬汤。 -
3将熬好的汤中的鱼骨，鱼头等盛入盆中。 -
4将豆芽在汤中抄水，盛入盆中。 -
5将鱼片在汤中抄水，盛入盆中。 -
6盛入盆中 -
7将汤倒入盆中 -
8锅中放少许油，放入葱，姜，蒜，辣椒，花椒，爆香。 -
9将热辣椒油浇入盆中，香辣下饭的水煮鱼上桌了......「妈再来碗饭」x?x?x
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
川菜
- 蒸芋头
- 西芹木耳炒牛柳
- 荠菜鱼丸蘑菇汤
- 锅包肉
- 椒盐香煎带鱼
- 桂花糖小丸子
- 菠菜炒蛋
- 碧绿虾球
- 香辣萝卜丁
- 葱油拌面
- 可可芋泥豆花
- 手抓饼版的香蕉派
- 榨菜丝腐竹炒莴笋
- 豆角香菇拌面
- 酱腌黄瓜
- 鸡蛋抱饺
- 西红柿炒圆白菜
- 虾仁炒面
- 窝瓜虾仁水饺
- 松茸炒青菜
- 大米发糕
- 红凤菜炒蛋
- 凉拌萝卜丝
- 干烧带鱼
- 麻辣鸡爪
- 赠弹琴吴生（明·林鸿）
- 赠弹琴李处士（唐·李山甫）
- 赠弹琴李睎尹（宋·赵蕃）
- 赠弹琴者（宋·曾巩）
- 赠弹琴衡山萧道士（宋末元初·戴表元）
- 赠弹琴黄生（明·林鸿）
- 赠弹筝人（元末明初·张羽）
- 赠弹筝人（元末明初·李延兴）
- 赠弹筝者（元·萨都剌）
- 赠弹箜篌者（明·许炯）
- 赠强山人（唐·郎士元）
- 赠归允肃（清·魏象枢）
- 赠归元公（清·刘体仁）
- 赠归宗长老道贤（宋·杨万里）
- 赠归客（宋·董嗣杲）