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诗文	家常煎豆腐
释义	食材明细 主料 白豆腐 适量 辅料 生姜 适量 大蒜 适量 青椒 适量 配料 浓汤宝 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常煎豆腐的做法步骤 1 豆腐用水冲一下，水笼头关小点，呵，今天是切的条。 2 锅内放底油，加入少许盐，晃到锅内挂满油用锅铲挑着豆腐放下去，别溅着。 3 煎到一面金黄时翻个面，我买的是嫩豆腐，翻时着实是用了点心思的。 4 生姜切末，大蒜仔拍碎，青椒切丝，我嗜辣，加了几个干辣椒壳切碎了加里一起了。 5 另一面煎得差不多时放入生姜大蒜等，生抽，豆瓣酱。 6 加入平齐于豆腐的水，加入半个浓汤宝，收干汤汁就可以了，鸡精可加可不加，已经很鲜了。 7 心急吃不了热豆腐，呵呵，好下饭的。 所属分类： 素菜
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