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诗文	虾酱蝴蝶花卷
释义	食材明细 主料 面粉 500克 虾酱 适量 胡萝卜 适量 酵母 4克 糖 20克 泡打粉 4克 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 虾酱蝴蝶花卷的做法步骤 1 面粉加入酵母、糖、泡打粉和适量的温水调和成面团，揉光醒发半小时。 2 再次揉光，稍醒一会释放一下筋力，擀成薄片。 3 把胡萝卜清洗干净切碎后和虾酱一起均匀的涂抹在面片上。 4 从一边卷起。 5 卷成长条后，切成1.5厘米左右宽的片。 6 倒下来两片对捏，捏成蝴蝶的形状。 7 再次醒发好后放入蒸笼蒸熟。 8 吃起来别有一番风味。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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