将土豆擦成丝，放半小碗白面和3个鸡蛋，放葱花，胡椒粉，盐，味精。

放少量的清水搅拌均匀，最后滴两三滴香油提味儿。

淋少量的油在不粘锅上，并用姜块涂匀增加香味，开小火。

将一汤勺的面糊放到不粘锅里面，晃动锅使其均匀的贴在锅上。

煎一分钟后将薄饼翻过来，煎另一面。

再煎一至两分种即可，带看到变成浅黄色即可出锅。

盛到一个平碟中，晾一小会儿，然后对折两次。

将两个对折好的薄冰摆在平碟中，用少量的黑芝麻做小鱼的眼睛，千岛酱画鱼鳃，沙拉酱画鱼鳞，再将两个黄桃摆进去，就可以了。

配上一碗营养的八宝米糊，这样一顿爱心创意早餐是不是很棒呢，大家试试吧。