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诗文	五花肉蒸笋干菜
释义	食材明细 主料 五花肉 240克 笋干菜 40克 辅料 姜片 适量 配料 料酒 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 清淡 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 五花肉蒸笋干菜的做法步骤 1 材料：五花肉（已清洗）、姜片 2 笋干菜（已泡发） 3 将已清洗的五花肉，放在案板上切成片。 4 放入盘中。 5 随后，搁入姜片。 6 加适量的料酒。 7 加适量的老抽。 8 加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味拌匀，腌制1小时。 11 接着，已泡发的笋干菜淘洗一下，放入盘中。 12 然后，合入腌制好的五花肉。 13 加适量的白糖。 14 最后，放入蒸锅中。 15 盖上盖，上蒸15分钟，即成。 16 开盖、取出，就可以下饭饭去喽。。。 17 开盖、取出，就可以下饭饭去喽。。。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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