食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
西马红烧肉的做法步骤
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1花肉切小块在清水里泡2小时中途换2-3次水。 -
2准备辅料准备辅料。 -
3凉水下肉烧开把肉捞出控干。 -
4把锅烧热用姜擦匀放入肉小火煸至微黄【不要放油】。 -
5倒出多余的油加入冰糖。 -
6小火把冰糖溶化。 -
7放入肉翻炒，加入红烧酱油、料酒。 -
8放开水至过肉，加辅料大火烧开转小火闷1小时。
所属分类：
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朋友聚餐
本帮菜
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