食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酥皮奶油泡芙的做法步骤
-
1准备材料。 -
2黄油软化与水混合。 -
3用小火煮至沸腾，立即离火。 -
4然后筛入低粉。 -
5用木铲翻拌至无干粉。 -
6再用小火煮至水蒸发，边搅拌成团锅底有一层薄薄的膜出现就关火。 -
7然后把面团倒在另一个碗中，鸡蛋打散。 -
81/4的蛋液倒入面团中。 -
9用木铲翻拌均匀。 -
10然后再分四五次将鸡蛋液倒入面团中，翻拌均匀。 -
11再倒入到裱花袋中。 -
12挤在烤盘上，四周要有间距然后在表面喷一下水。 -
13放到预热好的烤箱中200度10分钟再转180度10分钟直到表面焦黄。每家烤箱不同，烤的时间也有差异，要多观察转换温度和时间。 -
14然后拿出来晾凉。 -
15将奶油挤到中间开口处即可、。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
朋友聚餐
- 海参菠菜汤
- 节气养生｜惊蛰 防霾清润汤
- 酸奶面包
- 红枣燕麦莲子二米粥
- 芹菜干豆腐炒猪心
- 榄菜火腿肠炒饭
- 尖椒炒鸡蛋
- 笋肉艾青团
- 蛋皮杂炒
- 舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿
- 小奶猪果冻
- 吐司太阳蛋
- 酥炸香椿鱼儿，这个季节不可错过的应季鲜货
- 芝士焗生蚝
- 小米椒烧排骨
- 清炒番薯叶
- 醋溜白菜
- 抹茶蜜豆吐司
- 地道的肉丸子汤
- 清汤羊肉面
- 红烧多宝鱼
- 韭菜炒扇贝
- 炒烤肉
- 啤酒烧黄鱼
- 荷兰豆口菇炒牛肉片
- 南还途次感怀（明·李孙宸）
- 南还道中送赠刘咨议别诗（南北朝·何逊）
- 南还（近现代·黄锡朋）
- 南通王小娟女史短信令戊子新年咏鼠，余不忍（当代·潘乐乐）
- 南道院（清·丘逢甲）
- 南邻伤逝二首（近现代·王益初）
- 南邻公子（唐·韦庄）
- 南邻萧寺丞夜话别（宋·梅尧臣）
- 南邻黄山人招饮（明·庞尚鹏）
- 南邻（唐·杜甫）
- 南邻（明·金大车）
- 南邻（清·徐崇岳）
- 南邻（清·汤鹏）
- 南郊候驾二首（明·钟芳）
- 南郊分献礼成有作（明·李昌祺）