食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜威风蛋糕的做法步骤
-
1把所有的材料准备好.把低精粉跟盐过筛， -
2首先把塘牛奶玉米油放进锅里加热.等到要起泡时.马上关火 -
3然后.拿起锅开始摇晃.一圈一圈.瑶到不烫手了.加入低精粉和盐 -
4立即搅拌.然后加入南瓜 -
5开始翻拌.翻拌成南瓜糊 -
6蛋黄和蛋白分开.把蛋黄加入到南瓜泥里翻拌均匀.放在一边 -
7好.开始打发蛋白.把蛋白打到到扣都不会留下.就打好了 -
8取三分之一的蛋白放进南瓜糊里.注意要翻拌. -
9翻拌好了.把翻拌好的南瓜糊全部倒入蛋白中.进行翻拌.注意不要消泡 -
10好了.倒入模具中. -
11放入烤箱150度.烤60分钟.每个烤箱温度不同.根据自己的烤箱来做 -
12烤好了.把他拿出倒扣在酒瓶上冷却.冷好了一点也不烫手了.就可以脱模 -
13好了.一个南瓜蛋糕做好了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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