食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
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1苦瓜洗净切片，备2个鸡蛋。 -
2锅里烧开水，将苦瓜烫一下再过凉水控干水分。 -
3将鸡蛋打散，搅拌成蛋液。 -
4烧热油，将鸡蛋液下锅炒。 -
5等到快凝固时放入苦瓜翻炒。 -
6炒匀后加白糖，盐少许即可装盘。
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- 最高楼 送友人南游（近现代·顾随）
- 最高楼 送秋（民国末当代初·朱庸斋）
- 最高楼 重九（清末民国初·陈洵）
- 最高楼 野塘雨霁，莲叶初齐。忆往年偕闺人（近现代末当代初·白敦仁）
- 最高楼 金眉老烟雨寻鸥图卷中有王定甫通政（清·谭献）
- 最高楼 铁尊招饮鸡鸣寺景阳楼，读壁上题词（清·杨玉衔）
- 最高楼 雨夕饯秋（清·况周颐）