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诗文	裱花生日蛋糕---小清新
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 低筋粉 120克 辅料 白砂糖 100克 色拉油 80克 牛奶 80克 泡打粉 1/4小勺 盐 1克 配料 鲜奶油 500克 砂糖 60克 果味 口味 烘焙 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 裱花生日蛋糕的做法步骤 1 配料集合 2 蛋黄 3 蛋清 4 蛋黄加糖，牛奶，油搅均 5 面粉过筛搅匀 6 蛋清分三次加入糖打发 7 蛋白打发三分之一加入蛋黄糊中拌匀 8 倒回剩余的打发好的蛋清中，拌匀 9 放入8寸活底模中 10 入烤箱，180度，上下火，40分钟 11 放凉脱模 12 淡奶油加糖，隔冰水打发 13 蛋糕坯分三层，奶油加菠萝粒拌匀 14 蛋糕坯分三层，奶油加菠萝粒拌匀 15 成品，第一次，有点小丑，嘿嘿 使用的厨具：打蛋器、烤炉 所属分类： 烘焙
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