食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯水晶糕的做法步骤
-
1用三碗水将紫薯煮软，（别把剩余的水倒掉，留用）捞出沥水，搅成泥状待用 -
2用凉水浸泡琼脂3分钟。 -
3将琼脂捞起倒入留用的紫薯水里煮沸加奶搅拌均匀 -
4将琼脂分两份，1份倒入装好薯泥的盘里搅拌，待凝固后再倒入第2份冷藏后即可。
所属分类：
糕点
冰品
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