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诗文	酥掉渣的腰果桃酥
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 色拉油 100克 白砂糖 80克 低筋面粉 250克 泡打粉 5克 腰果（生的） 适量 原味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 腰果桃酥的做法步骤 1 鸡蛋加色拉油、白砂糖打散，不用打发。 2 把低筋面粉、泡打粉筛入蛋液中。 3 不停地搅拌蛋液和面粉，再用手揉成稀面团。（最好带一次性手套） 4 将腰果洗净，泡好，沥干水分。 5 把稀面团做成小饼，发在烤盘上。 6 在小饼表面刷上蛋液，再在每一个小饼中间镶嵌一粒腰果。 7 烤箱事先预热，烤盘放中层，160度，烤18分钟即可。 8 烤好后的桃酥，放在密封盒中保存。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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