食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉汉堡的做法步骤
-
1猪腿肉300克 -
2剁成肉馅，当然，买现成的肉馅也行 -
3盐1/4小匙，蚝油1/2大匙，砂糖1/2小匙，黑胡椒粉1小匙，玉米淀粉3大匙，料酒1大匙，洋葱碎少许，小孩子不爱吃洋葱，这个时候加点，她是不反对的，也没办法剔出来啊 -
4以顺时针方向搅拌成团、起胶 -
5用手抓起肉团在盆内摔50下，其实很快啊，我不知不觉都摔了100多下 -
6将肉团拍成肉饼，要照相嘛，单手拍的饼，形状不太好 -
7肉饼加入淋了油的平底锅，小火煎至晃动锅子，肉饼可以移动，方可翻面 -
8加1大匙水，盖上锅盖，焖至水干，再开盖煎片刻即可 -
9面包一节两半，分别在两块面包切面抹上沙拉酱，放上新鲜的生菜，再加上煎好的肉饼 -
10我家小妞不爱吃芝士片，所以就没加，猪肉汉堡就好了！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙
早餐
- 减脂养生豆浆---麦芽豆浆
- 玉米饭团
- 紫薯枣泥酥
- 补充VC的营养混搭菜--苦瓜尖椒炒鸡蛋
- 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉
- 醇香酒土豆酱
- 絲瓜蕃茄豆腐羹
- 家常菜肴@@菊花焖鸡肉
- 迎接中秋月饼热身@@艳丽果冻月饼
- 糖醋排骨
- 清凉系列~炎热天气解暑甜品@@水嫩嫩豆奶布丁
- 【怡汝私房宴客菜】红乳鸡翅
- 荤素搭配的焦溜肉片
- 肉片豆腐卷
- 草鱼炖豆腐
- 什锦炸酱意面
- 什锦肉丁
- 冰赤豆
- 【五谷豆浆】含钙高吸收好
- 牛排意大利面
- 经典混搭清炒三丝
- 咸肉泡菜炒豆腐
- 孔雀开屏鱼
- 肉末香菇虎皮蛋
- 蒜苔炒馒头
- 少林寺（清·张岳龄）
- 少林寺（清·沈大成）
- 少林感旧篇因示镇性禅子兼忆宗书上人（明·谢榛）
- 少林散步（清·王殊洽）
- 少林晚坐（明·区大相）
- 少林浮屠秋溟行脚都下以姑布术持卷乞题赋赠（明·胡应麟）
- 少林银杏叶（当代·张伯元）
- 少林（金·赵秉文）
- 少林（金末元初·元好问）
- 少梅篇为乡人卢氏赋号（明·谢与思）
- 少楼冬月（清·王熙）
- 少永少云二弟对弈（宋·丁世昌）
- 少江为黄参军锡之作（明·黎民表）
- 少沂曾丈惠书云阁诗次韵酬之（明·孙继皋）
- 少沧至复有此赋（明·王天性）