网站首页  美食菜谱  古诗文

诗文	脆皮鸭腿
释义	食材明细 主料 鸭腿 适量 辅料 料酒 适量 八角 适量 姜片 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽 适量 花椒 适量 精盐 适量 蜂蜜 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 脆皮鸭腿的做法步骤 1 鸭腿泡去血水冲洗干净。 2 鸭腿放入大一点的盆中，加入料酒精盐老抽生抽花椒八角用手搓揉一会. 3 搓揉好的鸭腿盖上保鲜膜腌制几小时。（提前一晚腌制更入味） 4 腌制好的鸭腿自然风干，(表皮风干就可以） 5 调制脆皮水：糖浆和醋（2：1） 6 风干鸭腿上刷一层脆皮水。 7 风干好的鸭腿放入预热好的烤箱，200度烤三十分钟。(烤箱温度可根据自己烤箱调节） 8 取出，再刷一层脆皮水，鸭腿尖包上锡纸，再放入烤箱，烤二十分钟即好 9 成品 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 小吃   家常菜
随便看	海参三明治 毛血旺 蒜香木耳菜 凉拌黄瓜 金针菇疙瘩汤 炒香干 会出油的腌鸭蛋 蒜茸蒸南瓜 酥软的黑土豆曲奇饼 奈雪同款霸气菠萝百香的做法分享 荔枝百香红玉的制作窍门 芝麻酱拌面 黄桃糖水 豆角排骨胡萝卜?? 凉拌黄瓜简易版 香菇炒鸡蛋 柠檬膏 可乐鸡翅 红烧虾馋 蒜苔炒肉丝 玉米馒头简易版 烧黄花鱼 红薯芝士球 蒸烤两吃红枣贝果（懒人版） 川贝陈皮柠檬膏 十四盐（明·释函是） 十四盐（明·释函是） 十四盐（明·释函是） 十四盐（明·释函是） 十四盐（明·释函是） 十四砺二首（宋末元初·郑思肖） 十字天国 苦路（当代·添雪斋） 十字水期韦潘侍御同年不至时韦寓居水次故郭（唐·李商隐） 十字碑（清·王家枚） 十字碑（清·王家枢） 十字碑（清·王恩浩） 十字碑（近现代·沙曾达） 十字起至一字止（明·伍瑞隆） 十宜楼夜集作（清末民国初·林朝崧） 十宫词 吴宫（明·高启）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。