准备材料。

鸡蛋只取蛋黄，和鲜牛奶白糖搅拌均匀。

小火煮开，慢慢搅拌至很粘稠。

大约要煮15-20分钟。

鲜奶油打发至坚挺。

蛋奶液冷却后放入打发好的奶油中，加少许巧克力酱搅拌均匀后放冰箱冷冻。一小时后拿出搅拌，再放冷冻室，3小时后拿出即可，如果喜欢吃硬一点的，就冻时间久一些，或者第二天再吃。