食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力奇普的做法步骤
-
1把核桃用烤箱180度预先考几分种，冷却后切碎 -
2准备材料，软化黄油 -
3黄油室温软化后，加入红糖，细砂糖，盐，用打蛋器打发 -
4打成顺滑的状态 -
5分次加入打散的鸡蛋 -
6第一次鸡蛋加进后，用打蛋器打到充分混合，再加下一次的鸡蛋，随后加入香草精，用打蛋器搅打均匀 -
7低筋面粉和小苏打混合过筛，倒入打发好的黄油里 -
8用橡皮刮刀拌匀 -
9加入巧克力豆和核桃 -
10搅拌均匀 -
11用手抓起一小块面糊，拍在烤盘上，我的烤盘是不沾的，所以没有垫油纸。不用刻意整形，随意就可以。烤箱预热190度，上下火，中层，约15分钟，表面金黄即可。要注意观察
使用的厨具：电烤箱
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