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诗文	抹茶蔓越莓司康
释义	食材明细 主料 高筋粉 125克 抹茶粉 8克 蔓越莓 适量 辅料 黄油 30克 糖 15克 蛋液 15克 牛奶 60克 盐 四分之一小勺 酵母 二分之一小勺 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 抹茶蔓越莓司康的做法步骤 1 原料图 2 将高粉和抹茶粉混合均匀 3 然后将它们过筛 4 过筛后的粉加黄油，糖，盐酵母 5 用手搓成碎屑状 6 再加入牛奶和蛋液拌匀 7 揉成一个光滑面团 8 加入一些蔓越莓干 9 再折叠几次，让蔓越莓分布均匀，放冰箱冷藏8小时 10 取出冷藏好的面团，擀成厚度是一厘米的片 11 切成块状，刷蛋液，烤箱185度中层，25分钟左右即可 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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