“很简单，用料也很简单~”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛奶鸡蛋布丁的做法步骤
-
1先把牛奶微热下，然后将鸡蛋打散倒入牛奶，放入白砂糖和奶油一起搅拌均匀，之所以写适量是因为我就是自己估量着放的。 -
2熬焦糖的时候，过一定要烧热，等过热的有点冒青烟了，再放白砂糖，一边放一边搅拌，看见糖已经熬得液态状了，就慢慢的放热水了~~千万不能放冷水哦，焦糖会凝聚的。
-
3把焦糖倒进你要用来蒸布丁的碗里面，然后把刚刚搅拌的牛奶倒进去，盖上锡箔纸（很多朋友用的是保鲜膜，我总觉得不知道那玩意耐多少度，所以我用的锡箔纸），放进锅里，冷水整大概30分钟，然后关掉火，锅盖不要开，耐心等上15分钟，呼啦，就出锅了，喜爱吃的就吃热的，不想吃热的就放到冰箱里面哦~~热的时候一勺柔嫩细滑、鲜甜香浓的焦糖布丁……神仙也不过如此吧~~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
下午茶
- 藤椒蒜苗炒腊肉
- 乌鸡虫草汤
- 网红牛奶乳酪包，松软甜蜜，口感香醇，制作简单，超级好吃。
- 波兰种黑全麦吐司
- 菠萝炒饭
- 苹果杞子黑糖小米粥
- 莲子山药煲橄榄猪骨汤
- 隔水蒸鸡
- 鸡蛋炒蔬菜
- 腊肉土豆丝
- 肥肠鸡
- 自制蛋挞
- 煎牛排
- 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你
- 茄子面
- 红烧牛排骨
- 曲奇圣诞树-用尽你想象尽情的装饰
- 家常时蔬酸汤素饺
- 荸荠丑耳羹
- 小老虎甜甜圈馒头
- 杏鲍菇炒虾仁
- 南瓜鸡腿焖饭
- 猪肉包子
- 烧烤味花卷（一次发酵）
- “快手小炒”茼蒿炒肥猪卷
- 观李贞伯小像（明·沈周）
- 观李雪樵明府新制龙尾车图式述为长歌寄邑明（明·成鹫）
- 观杏（明·黄锦）
- 观村中祷雨三首（宋末元初·戴表元）
- 观村人刈稼（清·李锴）
- 观村人牧山田（唐·钱起）
- 观村民舞灯（清·常纪）
- 观村童戏溪上（宋·陆游）
- 观杜德常尚书所藏王晋卿画春山霁景（元·周伯琦）
- 观束薪（明·王问）
- 观杨之美画（宋·梅尧臣）
- 观杨之美盘车图（宋·梅尧臣）
- 观杨仪部画兰因寄钱□□（明·伍瑞隆）
- 观杨忠悯公《谏马市》、《劾严嵩》二疏草稿（清·张晋）
- 观杨树浦筑屋，赋呈家兄荫堂，兼示诸侄，将（清末民国初·林朝崧）