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诗文	啥都拌
释义	食材明细 主料 鸡蛋面 1块 辅料 青菜 3颗 素菜 少许 豆腐串 1块 豆腐皮 1片 荤菜类 少许 调料 食用油 少许 蚝油 1匙 蒜 3颗 辣子粉 1匙 牛肉汤 3ml 香辣 口味 焯 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 啥都拌的做法步骤 1 首先，把你喜欢的各位配菜清洗干净备用。 2 蒜末剁碎备用。 3 水开，将配菜一同放进锅里，(如果面不容易煮软或者只吃软一点的面可以跟面一同放进锅中)。 4 将配菜烫熟以后捞出，加入牛肉汤，蒜末，蚝油，辣子粉。 5 起锅烧油~油温烧至90°左右即可，淋在蒜和辣子粉上。 6 搅拌均匀即可食用！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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