网站首页  美食菜谱  古诗文

诗文	茄子馅蒸包
释义	食材明细 主料 面粉 300克 茄子 一个 辣椒 两个 辅料 酵母 3克 清水 170克 姜 适量 葱 适量 调料 芝麻油 2勺 花椒油 2勺 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 花椒粉 适量 咸香 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 茄子馅蒸包的做法步骤 1 自己院子种的茄子，辣椒，葱。 2 茄子切片，切碎。 3 茄子切好放盐拌匀，杀出水用清水洗一下，控干水分。 4 辣椒、葱、姜切好。 5 猪肉切粒，放蚝油、生抽、老抽拌匀腌制20分钟。 6 食材放在一起，放盐、芝麻油、花椒油、花椒粉。 7 拌匀。 8 酵母用水化开，倒入面粉里面，合面成一个偏软的面团夏天用常温水合面就可以。 9 面团醒发至2倍大，揉面排气分成均匀的剂子，擀成包子皮。 10 放入馅料，收口包好。 11 包子包好，二次醒发。 12 冷水上锅，烧开蒸15分钟，关火焖5分钟。 13 成品。 14 味道好极了。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   包子
随便看	酱香烤茄子 #父亲节，给老爸做道菜#简单大米加了这个既简单软糯又有营养 姜奶 剁椒千叶豆腐 南瓜戚风蛋糕 清蒸鱼块 奥利奥杯子蛋糕 泰味甜辣粽 咸味火腿肉松戚风蛋糕（8寸） 白菜拌海蜇 椰菜蛋饼 梅豆茭白炒高粱馒头 水鸭焖白萝卜 南瓜花牛肉肠汤 柠檬烤巴沙鱼配土豆沙拉 金枪鱼杂粮饭团 南瓜花炒鸭蛋清 香炸南瓜花 炸豆腐香菇丸子 蒸香菇豆腐丸子 苦荞麦鸡蛋饼，为它我愿意天天早起！ 熟地粥 美式乡村披萨 抹茶蛋糕卷 一看就会做到魔力葱油小饼 仙人（明·李德） 仙人（明·胡奎） 仙人（明末清初·屈大均） 仙人（清·孙原湘） 仙人（清·孙原湘） 仙人（清·窦遴奇） 仙会楼（宋·黄裳） 仙佛之孝十首 释迦（宋·林同） 仙佛辞（宋·释文珦） 仙兴（元·吾丘衍） 仙兴（元·张翥） 仙兴（宋·叶绍翁） 仙兴（宋·吴惟信） 仙兴（宋末元初·郑思肖） 仙华山采茶诗（宋末元初·方凤）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。