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诗文	裙边拌青瓜
释义	食材明细 主料 裙边 适量 青瓜 适量 香菜 适量 辅料 蒜容 少许 调料 香油 少许 香醋 少许 酱油 少许 米酒 少许 酸咸 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 裙边拌青瓜的做法步骤 1 准备:干裙边，放入大碗面冷水泡发约半小时。 2 泡好的裙边清洗一下。 3 入开水锅烫三分钟加少许米酒去腥增香。 4 准备:青瓜清洗干净。 5 拍一拍改刀切段。 6 香菜切段备用。 7 将青瓜放入大碗点，压点蒜容。 8 把香菜，烫熟的裙边也放入大碗里。 9 添加:香油，香醋，酱油拌均匀稍微腌制10分钟就可以装盘上桌了。 10 成品图。 11 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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