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诗文	杂菜虾仁包
释义	食材明细 主料 大馄饨皮 190克 虾仁 125克 杂菜 90克 调料 料酒 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 杂菜虾仁包的做法步骤 1 食材：大馄饨皮、虾仁（已去虾线清洗）、杂菜。 2 将虾仁放在案板上剁碎。 3 放入盘中，加适量的料酒。 4 加适量的盐。 5 加适量的白胡椒粉。 6 合入90克杂菜调味拌匀。 7 接着，取大馄饨皮放上馅料。 8 包好。 9 然后，放入蒸锅里。 10 盖上盖，开锅蒸8到10分钟，关火焖2分钟。 11 最后，开盖取出。 12 装入盘中可以吃吃了。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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