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诗文	西兰花口蘑炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 西兰花 适量 口蘑 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 玉米淀粉 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 西兰花口蘑炒牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。 2 加入适量生抽，蚝油，花生油。 3 将牛肉抓拌均匀后静置备用。 4 口蘑洗净切片备用。 5 西兰花改刀切小朵后洗净备用。 6 锅中水烧开放入口蘑焯烫软后捞出。 7 西兰花下锅焯烫至七八成熟后捞出。 8 锅中热油放入牛肉。 9 翻炒至五六成熟。 10 放入西兰花和口蘑翻炒。 11 少许盐调味。 12 加入少量清水，翻炒均匀入味即可。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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