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诗文	蛋饺油豆腐排骨煲
释义	食材明细 主料 排骨 395克 油豆腐 155克 蛋饺 6只 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 煮 工艺 一小时 耗时 高级 难度 蛋饺油豆腐排骨煲的做法步骤 1 食材：排骨（已清洗焯水）、油豆腐、蛋饺。 2 将排骨放入高压锅里。 3 随后，加适量的清水。 4 加适量的料酒。 5 盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。 6 焖至没气后开盖。 7 接着，将高压锅烧煮过的排骨倒入砂锅里。 8 然后，将油豆腐撕开一个口子合入排骨里，加适量的酱油。 9 加适量的盐。 10 加适量的零卡糖。 11 调味翻动翻动烧煮5到6分钟。 12 最后，合入蛋饺烧煮4分钟即成。 使用的厨具：高压锅、砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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