网站首页
美食菜谱
古诗文
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茄子泥
释义
“茄子,跟平常吃的不一样哦。。。”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
肉
适量
配料
姜
适量
大蒜
适量
小香葱
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄子泥的做法步骤
1
把茄子切成5厘米长,装入盘中,放入蒸锅内蒸(蒸烂为止)这一步是关键,要注意~
2
开火,热炒锅,倒油(此处油比平常做菜油多一些些,看个人口味而定)。
3
放入姜,倒油热炒,把蒸好的茄子倒入炒锅中爆炒。(此时火要开大,油要烧热)
4
炒几分钟后,放入盐或者鸡精(此处鸡精可放可不入,看个人口味)。放入蒜瓣或者蒜泥,炒几下上盘。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
木瓜牛奶
秋葵鸡蛋羹
夏日美食——西红柿鱼丸
夏日美食——五仁小馄饨
盐水毛豆
糖糕新做法 好吃又好学
黑芝麻馒头
西兰花炒玉米肠
泰式柠香烤鱼的做法
樱花抹茶慕斯
鸡蛋馒头
南瓜馒头
香煎豆腐
越莓葡挞
蒜蓉炒苋菜
玫瑰花饼
绿豆西米露
炼乳棉花蛋糕
蒜蓉粉丝蒸扇贝
西兰花炒培根
绿豆冰棒
紫菜玉米肉馅饺
饼卷三丝早餐
肉末酸豆角
木瓜炖牛奶
春日遣怀(宋·王炎)
春日遣怀(当代·李梦唐)
春日遣怀(清·吴保初)
春日遣怀(清·李基和)
春日遣愁(明·陶益)
春日邀丘谦之王子慎李于美饮刘仲修日涉园迟(明·欧大任)
春日邀彦吉集烟雨楼漫赋(明·陈履)
春日邓少熙昆玉携酒浮邱霍勉斋孙运起叔衍源(明·郑学醇)
春日邵氏园池(元末明初·陈基)
春日邸中写怀(明·孙承恩)
春日郊园戏赠杨嘏评事(唐·许浑)
春日郊外(宋·唐庚)
春日郊外(宋·李若水)
春日郊外(宋·王圭)
春日郊外(宋·苏籀)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 365bjys.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/14 22:09:42