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诗文	红烧牛尾
释义	食材明细 主料 牛尾 600克 辅料 姜片 适量 八角 适量 桂皮 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 烧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 红烧牛尾的做法步骤 1 食材：牛尾（已清洗焯水）、姜片、八角、桂皮。 2 将牛尾下入高压锅里。 3 随后，搁入姜片、八角和桂皮，加适量的料酒。 4 加适量的清水。 5 盖上盖，上气烧煮15分钟关火。 6 焖至没气后开盖。 7 接着，将高压锅烧煮过的牛尾倒入炒锅里，加适量的酱油。 8 加适量的盐。 9 加适量的零卡糖。 10 调味烧煮开。 11 然后，烧煮至汤汁差不多了即成。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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