网站首页  美食菜谱  古诗文

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 草鱼肉 400克 自制酸菜 适量 辅料 泡辣椒 适量 泡姜 适量 蒜米 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 葱花 适量 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 把草鱼切成片。 2 放盐、蛋清、黄酒、生粉，把鱼片腌制。 3 先用油把切好的酸菜，泡椒，泡姜，蒜炒香。 4 加水（鱼汤更好）。 5 把酸菜等的味熬出来后加味，下腌好的鱼片，断生就O了。不能久煮。 6 起锅后，放葱花，蒜米，炸胡辣壳，就可以了。 小窍门 鱼片下锅不能用力搅，鱼片容易碎，也会掉粉，混汤，不能煮老
随便看	菊花豆浆 干豆角焖五花肉 川菜咸烧白 添丁甜醋猪脚姜 凉拌面筋 白萝卜丸子 番茄炖牛腩 彩色螺旋蛋黄酥 瘦肉海参炖乌鸡 清蒸鲈鱼 家常水煮肉片 土豆烧牛肉 香辣荞麦面 滑肉汤 川味咸饭 清炒徐州苔菜 鸡蛋烧大排 生菜牛肉拌饭 裙带菜菌菇鸡蛋牛肉汤 裙带菜菌菇鸡蛋汤 攸麦面条 三鲜馅饺子 大黄米蜜枣粽子 鲜肉蛋黄粽子 新西兰绵羊曲奇 辜负（当代·程滨） 辜负（近现代·俞律） 辜负（近现代·胡蕴） 辞三司诸公招饯（明·卢龙云） 辞上归进诗（宋·陈抟） 辞世偈（宋·杨杰） 辞世偈（宋·清溪沅禅师） 辞世偈（宋·释妙印） 辞世偈（宋·释德辉） 辞世偈（宋·释慧开） 辞世偈（宋·释法照） 辞世偈（清·传正） 辞世偈（清·吴氏） 辞世诗（元·贯云石） 辞世述（明·赵宜生）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。