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诗文	麻辣魔芋
释义	食材明细 主料 魔芋 适量 辅料 小米椒 适量 蒜末 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 葱花 适量 调料 豆瓣酱 适量 老抽 适量 蚝油 适量 味精 适量 香辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻辣魔芋的做法步骤 1 食材:魔芋、小米椒、蒜末、八角、桂皮、花椒。 2 魔芋切条，水开放入锅中焯水捞出。 3 锅中放油，放入小米椒、蒜末、八角、桂皮和花椒炒出香味。 4 放入一勺豆瓣酱。 5 炒出红油。 6 放入魔芋条翻炒。 7 放入老抽。 8 放入一勺蚝油。 9 翻炒均匀。 10 放入少许的水煮五分钟。 11 汤汁收干时放入葱花和味精翻炒均匀即可。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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