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诗文	柿子椒圆蛤炒茭白
释义	食材明细 主料 圆蛤 330克 茭白 1株 柿子椒 1个 调料 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 柿子椒圆蛤炒茭白的做法步骤 1 食材：圆蛤（已清洗焯开）、茭白（已剥壳清水）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）。 2 将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。 3 将茭白放在案板上切成片，柿子椒切成小块。 4 起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。 5 接着，合入切好的柿子椒，加适量的焯圆蛤的汤汁。 6 翻炒翻炒。 7 然后，合入圆蛤肉翻炒翻炒。 8 最后，加适量的盐。 9 加适量的生抽。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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