“西红柿炒鸡蛋”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1西红柿放碗里，倒入开水烫。 -
2趁西红柿烫的过程，切两根小葱，三颗蒜瓣备用。
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3西红柿去皮切块备用。
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4碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。
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5油热倒入鸡蛋液，单面成型后再翻面固定成型。
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6将定型后的鸡蛋铲入碗里。
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7锅热倒油放入西红柿、蒜瓣翻炒均匀。
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8西红柿炒散后倒入鸡蛋块翻炒均匀。
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9再撒入小葱翻匀即可，准备起锅。
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10将炒好的西红柿鸡蛋铲入碗里，开吃吧。
使用的厨具：炒锅
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