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诗文	香菇肉酱面
释义	食材明细 主料 牛里脊肉 适量 香菇 适量 洋葱 适量 面条 适量 青菜 适量 辅料 姜 适量 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香菇肉酱面的做法步骤 1 里脊肉切细丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉、油拌匀腌制10分钟。 2 香菇、洋葱、姜切细丁。 3 锅中放油烧至五成热，放入牛肉翻炒变色。 4 放入姜末、洋葱炒香。 5 放入香菇翻炒，烹入料酒、生抽，放一勺黄豆酱。 6 加水烧煮10分钟。 7 放入葱花，加盐调味炒匀盛岀。 8 锅中放水烧开，放入面条、青菜烧熟。 9 面条盛到碗中。 10 舀上香菇牛肉酱。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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