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诗文	鸡腿肉炒娃娃菜
释义	食材明细 主料 娃娃菜 1棵 去皮去骨鸡腿肉 235克 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 干淀粉 适量 蚝油 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鸡腿肉炒娃娃菜的做法步骤 1 食材：娃娃菜、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）。 2 将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。 3 放在案板上切开。 4 将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。 5 放入盘中，加适量的料酒。 6 加适量的酱油。 7 加适量的盐。 8 加适量的干淀粉。 9 抓匀，腌制10分钟。 10 起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒，盛出。 11 接着，下入切好的娃娃菜，加适量的清水翻炒翻炒至断生。 12 然后，合入炒好的鸡腿肉翻炒一下，加适量的盐。 13 加适量的蚝油。 14 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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