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诗文	瘦肉猪红粥
释义	食材明细 主料 珍珠米 小半杯 瘦肉 适量 猪红 适量 辅料 姜 少许 葱花 少许 调料 油 少许 盐 少许 酱油 少许 胡椒粉 少许 生粉 少许 清淡 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 瘦肉猪红粥的做法步骤 1 瘦肉切片放酱油，胡椒粉，生粉，油抓匀腌制一会儿，猪红改刀切小块，切点姜丝备用。 2 小半杯珍珠米洗干净。 3 添加适量的开水。 4 盖上盖子浸泡半小时。 5 然后开始煮粥，先大火烧开转小米煮20分钟左右。 6 这是煮了20分钟后的粥，因为用开水泡过米更易煮开。 7 放入姜丝，猪红。 8 放入瘦肉。 9 大火煮开用筷子搅拌一下。 10 大约煮三分钟左右适当的调点盐，几滴油，放入葱花即可关火。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 粥   家常菜
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