网站首页
美食菜谱
古诗文
请输入您要查询的菜谱:
诗文
荷叶饼
释义
“女儿生日,想吃片皮鸭,就做了几个荷叶饼满足她的要求。”
食材明细
主料
普通(中筋)面粉
300g
牛奶
150-160g
酵母
3g
辅料
玉米油
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
荷叶饼的做法步骤
1
把牛奶,面粉,酵母放入面包机,揉成光滑的面团,发酵至2倍大,拿出来排气。
2
分成12份,揉成圆球型,松驰15分钟。
3
取一面团擀成牛舌状。
4
刷上一层玉米油。(植物油都可以。)
5
对折,用叉子(或干净的梳子)压出花纹,底部捏一下。
6
醒发20分钟。
7
放入开水锅,中大蒸12分钟,关火焖3-5分钟,出锅。
8
放凉。
9
蓬松煊软好吃。
10
夹片皮鸭,夹肉,夹菜都可以。
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 面食 家常菜
随便看
凉拌小菜
鸡蛋羹
西红柿鸡蛋汤
棉花蛋糕
白糖西红柿
大骨汤
冬瓜大骨汤
炸虾片
木耳胡萝卜滑鱼片
柠檬凝乳 Lemon curd
宫保鸡丁
培根松茸披萨
茴香猪肉水饺
梅菜肉炒秋葵
青椒木耳炒包菜
香菇的另类诱人吃法——孜然烤香菇
爱上那抹秋季里滋润的紫色【紫薯银耳汤】
酸奶盆栽——五分钟完成的小甜品
奥尔良烤翅根
腊肠煲仔饭
糖烤栗子
丝瓜炒虾仁
莲藕鸡汤
老爸的老北京厨房(大鱼大肉)之--木须肉
【蒜香西兰花】最简单的美好
巫山一段云•南谯道上(清·彭孙遹)
巫山一段云•雨窗与程村夜话(清·彭孙遹)
巫山一段云七首 七夕(当代·崔荣江)
巫山一段云 上升峰(元·赵孟頫)
巫山一段云二首(清·王时翔)
巫山一段云 仁先示海藏所书函髻记,为作行(清末民国初·程颂万)
巫山一段云 偶咏(清·曹溶)
巫山一段云 催衲袄(元·尹志平)
巫山一段云 先天观作(元·尹志平)
巫山一段云六首 点梅妆之一(当代·崔荣江)
巫山一段云 净坛峰(元·赵孟頫)
巫山一段云 前题(当代·黄绮)
巫山一段云 前题(清·葛秀英)
巫山一段云 劝世(元·尹志平)
巫山一段云 北山烟雨(元·李齐贤)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 365bjys.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/13 15:56:31