食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海参羊排汤的做法步骤
-
1羊排，切成一寸左右的段，胡萝卜切一寸左右的条。虫草花、枸杞、葱段、姜片，洗净待用。
-
2将羊排用开水焯一下，浮沫煮出后，关火，将羊排捞出，将焯过的羊排、之前备好的胡萝卜、虫草花、枸杞、葱段、姜片放入炖锅中，文火炖2小时。
-
32小时后汤汁会变为浓汤色，此时放入准备好的参鲜生海参、2茶匙盐，再炖5分钟，关火！一道美味的海参羊排汤就做好了！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 【粤菜】腊肉粒炒豆腐
- 白菜猪肉饺子
- 【粤菜】菠萝鸡炒饭
- 冬瓜鸡肉煲
- 雪碧炖鱼
- 【粤菜】椒丝腐乳炒通菜
- 白云海藻汤
- 生滚咸蛋瘦肉粥
- 清汤狮子头
- 【粤菜】——南瓜饼
- 回锅肉
- 陈皮毛豆
- 【粤菜】--酸奶水果盅
- 蒜苔炒猪柳
- 猪肉豆腐丸子
- 【粤菜】冬菇云耳焖番鸭
- 【粤菜】--糖醋豆腐
- 【粤菜】红烧大眼鸡鱼
- 红豆汤
- 秘制肉酱
- 腊肉冬瓜汤
- 【粤菜】花旗参乌鸡汤
- 冬瓜肉丸煲
- 【爱妈妈自创版】简易自创版微波炉黄豆面（免炒）
- 丝瓜烩蛤蜊
- 忆仙姿/如梦令（宋·贺铸）
- 忆仙姿/如梦令（宋·贺铸）
- 忆仙姿 怀同县宁仙霞调元（清末近现代初·傅熊湘）
- 忆仙姿 戏咏瓶中褕叶梅寿丹（清·顾太清）
- 忆仙姿 篱菊将残，秋意深矣，拈此遣怀（清·赵友兰）
- 忆仙姿 赠邻女（清·左锡嘉）
- 忆仙姿（清·陈步墀）
- 忆仙谣（唐·沈彬）
- 忆代姬（明末清初·屈大均）
- 忆以修挐舟饯别至魏湾执手恋恋闻某直指垂至（明·胡应麟）
- 忆仲子（宋·姜特立）
- 忆伯严南中（清·何震彝）
- 忆伯兄子中仲弟子彦（明·刘崧）
- 忆伯兄（清·甘运瀚）
- 忆伯氏三首（宋·胡宏）