“豆皮糯米卷——特点：外酥里糯”
食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆皮糯米卷的做法步骤
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1将糯米洗净，用清水泡10个小时。 -
2将糯米洗净，用清水泡10个小时。 -
3将泡好的糯米沥干水份上锅大火15分钟蒸熟备用。 -
4咸蛋黄加少许黄酒，用微波炉高火1分半钟蒸熟并碾碎。 -
5将蒸好的糯米饭装入保鲜袋里，用擀面杖压成1厘米厚的饭饼并切成3厘米宽的饭条备用。 -
6豆腐皮对半分开，取一条糯米饭放到豆腐皮上。 -
7在饭条上抹上一层豆沙。 -
8豆沙上放一层咸蛋黄。 -
9再抹一层豆沙。 -
10并取一条糯米饭放在豆沙上。 -
11然后卷成长方条即可。 -
12平底锅烧热放少许油，小火将糯米卷煎成四面金黄色，出锅切块就可以吃了。
所属分类：
主食
家常菜
老人
下午茶
- 蜜汁鸡翅
- 萝卜肉馅儿饺子-------冬吃萝卜夏吃姜
- 东北大冷面
- 红酒冰糖梨
- 瘦肉炒双菇
- 鹌鹑蛋蒸肉饼
- 吐司披萨
- “面食”香煎火腿全麦卷
- 红颜汤
- 水煮肥牛卷
- 浓香红薯小米白芝麻糊
- 菠菜汁油条炒鸡蛋
- 健脾暖胃粥
- 菠菜汁油条
- 莲藕鸡蛋轻食沙拉
- 薯条馒头
- 烤板栗南瓜鱿鱼腿沙拉
- 茄子也疯狂
- 菜花炒墨鱼丸
- 香辣蒜香鸡爪
- 凤爪煲
- 烤猪手
- 韩式辣炒五花肉盖饭
- 桂圆红枣西米粽
- 花生红薯大米汤
- 爪茉莉 本意和蛟门用宗梅岑韵（清·曹贞吉）
- 爪茉莉 本意（清·王士禄）
- 爪茉莉 本意（清末民国初·樊增祥）
- 爪茉莉 秋夜（宋·柳永）
- 爪茉莉 莱莉（明·高濂）
- 爪茉莉 闺怨和屯田韵（清·丁澎）
- 爪茉莉（清·陆求可）
- 爪茉莉（清末近现代初·汪东）
- 爬沙曲（清·厉同勋）
- 爬沙行（清·韩崶）
- 爰亚夫自涪陵以小舟追路相送及予于枥木观下（宋·孙应时）
- 爰有荷（当代·卢青山）
- 爰采（当代·熊盛元）
- 爱上人自天台还襄阳福严寺送之（明·王世贞）
- 爱九兄旧句（宋·苏泂）