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诗文	草莓班戟
释义	食材明细 主料 低筋面粉 90g 黄油 20g 纯牛奶 250g 鸡蛋 1个 辅料 淡奶油 300g 调料 砂糖 100g（淡奶油用） 奶香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 草莓班戟的做法步骤 1 黄油隔热水融化备用。 2 淡奶油加入砂糖打发至十分。 3 碗中打入鸡蛋和砂糖，搅拌均匀。 4 倒入纯牛奶，搅拌均匀。 5 筛入低筋面粉，搅拌均匀。 6 倒入晾凉的黄油，搅拌均匀。 7 搅匀的面浆过筛3遍。 8 不粘锅小火加热，舀上一勺面浆。 9 小火煎至皮鼓起泡即可。 10 煎好的皮晾凉备用。 11 草莓洗净去蒂，擦干水份备用。 12 取一张班戟皮，挤上奶油，放上草莓。 13 将饺皮包起包紧，放入冰箱冷藏数小时。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 甜品   下午茶
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