网站首页
美食菜谱
古诗文
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家庭版焦糖布丁
释义
“在家动手,就可以享受到美味哦!更重要的是。。。。。一种心情!”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
牛奶
3袋
辅料
焦糖色
15g
配料
砂糖
3匙
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
焦糖布丁的做法步骤
1
1.材料:牛奶700g砂糖25g鸡蛋4个焦糖色少许(白糖放少许水加热,不断搅动,至枣红色时离火)
2
2.准备模具(就地取材,喝茶用的碗,)
3
3.将碗内涂上一层色拉油(防止取出困难)
4
4.牛奶中加入砂糖,加热搅拌至砂糖融化(注意温度不要太高),冷却
5
5.将蛋液打散,过滤到蛋液中,搅拌均匀
6
6.焦糖色少许倒入碗底部(忘记拍照,所以无图)
7
混合好的蛋液倒入碗内,注意不要太满,用保鲜膜封住碗口(避免水滴落入)
8
开始隔水蒸,沸后放入,小火保持10分钟
9
蒸好后放到水中冷却(经得起香味诱惑的话,可以自然冷却)
10
OK!享受一下成功的心情吧!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 冰品
随便看
重庆酸菜鱼
茄汁炖蛋
寿司
番茄肉酱意大利面
肉丝炒面
对内在美的爱之蒸拔丝韭菜鸡蛋
剁椒芋头土豆
蝴蝶酥
肉松面包卷
下饭高手_-卤肉饭
酸甜细腻的轻乳酪蛋糕
【番茄猪排汉堡包】春季郊游的能量餐
香酥肉排
咖喱牛肉饭+紫菜蛋汤
莲藕炒肉
茄汁福卷
一直都爱:腐乳红烧肉
干烧排骨
亨氏茄汁炸鱼丸配芦笋
家常做法藕块咕噜鸡球
老奶奶花生
西红柿炖牛肉
自制芒果酸奶
火腿时蔬披萨
紫薯玫瑰
题画诗九首(明·雷鲤)
题画诗五首 牡丹(近现代·邓拓)
题画诗赠高阆仙(近现代·郭风惠)
题画豆玉蜀黍(清·王彰)
题画贻毗陵张梦泽(明·董其昌)
题画赠九成(元末明初·倪瓒)
题画赠乡友朱景昭(明·谢晋)
题画赠云倩(明·沈守正)
题画赠人(清·戴梓)
题画赠僧(元末明初·倪瓒)
题画赠僧(清·高其佩)
题画赠刘巡检(明·王绂)
题画赠刘挥使还新安(明·程敏政)
题画赠别王使君(明·王世贞)
题画赠别(明·高启)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 365bjys.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/14 1:32:58