食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
杂粮烧卖的做法步骤
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1黑、白、小米装入盆中，用清水浸泡两小时。 -
2准备香菇、腊肠、胡萝卜、玉米。
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3洗净、浸泡、切丁。
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4起油锅，炒熟。
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5面皮材料混合合，揉成光滑面团，加盖，在一旁静置醒发。
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6“米饭”上蒸隔水蒸30分钟后，和“菜料”拌匀，当成馅。
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7面团搓成分成若干等份。
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8擀成圆薄片。
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9裹入拌好的馅。
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10用“虎口”收囗。
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11一个个做好，我一共做了18只，一个笼放不下。
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12上蒸锅蒸20分钟即可。
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13当作早餐。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 反沙番薯
- 苦瓜炒肉片
- 自制煎饼果子
- 香辣猪蹄
- 番茄酱仔肠包
- 【香蕉炼奶糖果】讨好小朋友的仿真小点心
- 木瓜酸奶西米露
- 时蔬炒蛋
- 糖醋里脊
- 韭菜粉丝
- 酱香鱿鱼条
- 【番茄鸡肉烧淋饭】
- 冰糖蜂蜜玫瑰酱
- 酸菜年糕泡饭
- 玉米叶粽子
- 茄子饭
- 芝麻莲子茶
- 柠檬奶油塔 —— 酸得很给力，甜得很适度
- 凉拌莴笋片
- 青菜茭白花蟹羹
- 芒果西米捞 —— 晶莹剔透的小西米，是夏天清凉的来源
- 蛋黄焗玉米豌豆
- 虎皮青椒
- 黄瓜拌五香干豆腐
- 好吃不过——猪肉脯
- 寄二弟时在润州（清·张鹏翮）
- 寄二弟时在白彪庄（宋·彭汝砺）
- 寄二弟时往临川（宋·王安石）
- 寄二弟（宋·范纯仁）
- 寄二弟（宋·范纯仁）
- 寄二徐（宋·刘克庄）
- 寄二林（宋·舒岳祥）
- 寄二林（宋·舒岳祥）
- 寄二谢（明·林大春）
- 寄于仲宽（明·解缙）
- 寄于侍郎廷益（明·薛瑄）
- 寄于少监（唐·方干）
- 寄于彦成兼柬玉山（元末明初·郭翼）
- 寄于彦成岳季坚（明·袁华）
- 寄于彦成高士（元·郑元祐）